生日主题餐厅:
从市场规模看,根据概率来推算,在一个有万人居住的社区里就应该天天有人过生日,这不能不说是个潜在的大市常生日一年只有一次,对大多数人来说,其隆重程度不亚于任何节日,其中以新生儿和老年人的庆祝尤为隆重。作为中年人,为孩子和父母搞一个隆重的生日宴会是爱心和孝心的表现。而对于青年人来说,好友在一起搞个浪漫的生日聚会,将是他们极为钟情的活动。
工作生活节奏的加快,使更多人无暇在家里自己庆贺。若开设一个以生日为主题的餐厅,在形式上就要突出生日的特色。新生儿一周岁时所摆的宴席在菜品名称上要突出健康成长、前途无量等含义。要为孩子准备好寓意吉祥的小玩具和婴儿车等设施。在为老年人摆的寿宴上要为老人准备好寿面、寿桃等传统的祝寿食品,菜名则要体现长命百岁等意,而环境上则是以万寿无疆为主。
在红酒上印名字:
朱东飞是个性化定制酒这个行业的先行者。2003年,做定制酒的企业并不多,能将服务做到专业水准的更是少之又少。人们还是习惯于像喝啤酒一样喝葡萄酒。这一年,朱东飞已经做了多年的食品酒水生意,无意中浏览了一个译名为“个人定制礼品”的国外网站,在朱东飞的脑子里,它被迅速“中国化”,“为什么不能在国内推出‘定制的个性化’红酒呢?”朱东飞突发灵感。他预感,个性化的需求是存在的,这里面一定有商机。
而在这一年,白酒、啤酒、红酒在销售方面受到“非典”冲击,随着酒店等消费场所的人气下降,酒类行业急需一个新渠道消化产品,此时推出个性化红酒,恰逢其时。
妆容吧:
都市女性参加会议、聚会或者出席婚礼,一个精致的妆容造型很重要,不过,许多女性自己没精力去钻研各种化妆技巧,只能在有活动时求助于个人形象工作室。于是,省时又能让人变美的“妆容吧”项目,在河南一推出,就迅速吸引了女士消费者的眼球。
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